Sastojci
- 500 g svinjskog mesa
- 300 g crnog luka
- 500 g paprike
- 200 g paradajz pelata
- 1 ljuta papricica
- 2 supene kašike ulja
- so, biber
- 15 g mlevene tucane paprike
- peršunov list
- 500 g kuvanog krompira
- 400 gražanog hleba
Priprema:
Crni luk iseći na krupnije kocke i prodinstati na ulju. Dodati na kocke sečenu svežu papriku i ljutu papričicu. Na kraju dodati oljušteni paradajz, takođe, isečen na kocke i začiniti. Meso istanjiti tučkom, ispeći ga, iseckati na
kocke i dodati u pripremljeno povrće, te pržiti još desetak minuta. Mućkalicu servirati uz bareni krompir, posuti sitno seckanim peršunovim listom i poslužiti uz ražani hleb.
Скорашњи коментари