ZAPEČENA BORANIJA

Sastojci: 600 gr ociscene boranije 2 glavice crnog luka 2 cena belog luka 3 sargarepe 3 jajeta 2 dl neutralne pavlake 1 kasicica mirodjije 100 gr listova slanine 1 kasika mlevene paprike 5 kasika ulja mesavina zacina, biber Priprema: Crni luk iseci na...

SVINJSKI MEDALJONI U SOSU OD PEČURAKA

Sastojci 800 g svinjskog mesa malo ruzmarina čen belog luka biber 2 kašike maslinovog ulja morska so glavica luka 2 kašike maslaca 250 g šampinjona 200 ml neutralne pavlake so Priprema Meso oprati i iseći na 12 medaljona. Iseckati beli luk i natrljati njime meso....

SVINJSKI BUT U PARADAJZ SOSU

Potrebno je: 1,5 kg svinjskog buta 1 kg krompira 4 šargarepe 2 praziluka 1 l paradajz soka 4 čena belog luka bosiljak so mešavina začina biber Priprema: 1. Krompir iseći na kriške, šargarepu i praziluk na krupnije komade, a beli luk sitno iseckati. 2. Svinjski but...

SVINJSKI BUT SA BELIM VINOM

Potrebno je: svinjski but od oko 3kg so senf beli luk belo vino ulje Priprema: Svinjski but posoliti i spikovati belim lukom. Namazati senfom. Ostaviti da prenoci u belom vinu. Bar jednom okrenuti. Zagrejati rernu na 220step. Staviti meso u pleh sa uljem i vinom u...

SVINJSKA MUĆKALICA

Sastojci 500 g svinjskog mesa 300 g crnog luka 500 g paprike 200 g paradajz pelata 1 ljuta papricica 2 supene kašike ulja so, biber 15 g mlevene tucane paprike peršunov list 500 g kuvanog krompira 400 gražanog hleba Priprema: Crni luk iseći na krupnije kocke i...