SLADAK KUPUS SA JUNETINOM

Sastojci: 500 g junećeg mesa 1 kg svežeg kupusa 3 glavice crnog luka 2 paradajza 1 dl ulja 5 zrna bibera 1 veća šargarepa 1 paprika 1 kašika brašna 1 kašičica aleve paprike So Priprema: Na zagrejanom ulju dinstati iseckan crni luk i meso isečeno na komade. Kada meso...

SARMICE OD ZELJA

Sastojci  Fil: 600 g junećeg mlevenog mesa 1 glavica crnog luka 1 šoljica kafena pirinča 1 kašika suvog biljnog začina prstohvat bibera 1 kašika slatke aleve paprike 2 kašike maslinovog ulja Za filovanje 60 komada listova zelja Zaprška 1 kašika gustina Priprema: Crni...

RUSKE ĆUFTE

Sastojci: 500 g pilećeg belog mesa 1 glavica crnog luka 1 čen belog luka 1 kašika mlevene paprike prezli po potrebi 1 jaje, ulje 150 g pirinča 1 praziluk 2 šargarepe 200 g šampinjona 200 ml kečapa 40 g putera 5 dl mleka 2 kašike brašna 40 g parmezana mešavina začina...

RIŽOTO SA PILETINOM I PEČENICOM

Sastojci za brzi rižoto: 250 g riže dugog zrna 3 kašike maslinovog ulja 100 g pršuta 2 čena belog luka 80 g crnog luka 200 ml belog vina 1 l kipuće vode 2 kašike Vegete Za posipanje: 60 g badema 20 g narendanog parmezana 1 kašika nasjeckanog peršina Priprema: Na ulju...

PREBRANAC

POTREBNO JE 500 g pasulja tetovca, veliko zrno, 500 g crnog luka, 5 g lovorovog lista, 5 g bibera u zrnu, 100 ml ulja, 20 g mlevene slatke paprike, 10 g tucane ljute paprike, 10 g belog luka, 10 g soli PRIPREMA U duboku posudu sipajte pasulj, nalijte hlade vode...

POHOVANE PEČURKE

Sastojci: 700g šampinjona ili bukovača 3 jaja brašno prezle susam so Pohovane pečurke recept za pripremanje: Pečurkama odstranite “nožice”, i dobro operite gornji deo koji je za pohovanje. Posolite ih i ostavite da odstoje desetak minuta. Ulje zagrejte u dubljem...