PREBRANAC

POTREBNO JE 500 g pasulja tetovca, veliko zrno, 500 g crnog luka, 5 g lovorovog lista, 5 g bibera u zrnu, 100 ml ulja, 20 g mlevene slatke paprike, 10 g tucane ljute paprike, 10 g belog luka, 10 g soli PRIPREMA U duboku posudu sipajte pasulj, nalijte hlade vode...

POHOVANE PEČURKE

Sastojci: 700g šampinjona ili bukovača 3 jaja brašno prezle susam so Pohovane pečurke recept za pripremanje: Pečurkama odstranite “nožice”, i dobro operite gornji deo koji je za pohovanje. Posolite ih i ostavite da odstoje desetak minuta. Ulje zagrejte u dubljem...

POHOVANA PILETINA U KORNFLEKSU

Sastojci: 400gr pileće belo meso 100gr brašna 2 jaja 100-150gr kornfleksa Prstohvat soli Malo suvih začina Ulje za prženje Pečeni krompirići Sezonska salata 2 kašike pavlake 1 kašika majoneza Priprema: Piletinu isecite na šnicle i istucite tučkom za meso. Svaku šniclu...

PILETINA U SOSU OD GORGONZOLA

Potrebno: 300 g pilećeg filea 250 g šampinjona 150 g gorgonzola sira 250 ml pavlake za kuvanje 100 g margarina Priprema: Piletinu izrezati na tanke trakice te je dobro začiniti vegotom i ostaviti sa strane da stoji 10ak minuta. Za to vreme iseckati šampinjone. Tavu...

PILETINA U SOSU OD DIMLJENOG SIRA

Sastojci: 300 g pilećih grudi 150 g dimljenog sira 50 g slanine 500 ml pavlake za kuvanje 2 dl belog vina so, biber kari ili neki drugi začin 500 g makarona Priprema: Piletinu iseći na sitne kocke, pa začiniti po ukusu. U odgovarajucoj većoj posudi na ulju ispržiti...

PILETINA U KARI SOSU

Sastojci: 300gr pilećeg belog mesa 1 kom srednjeg crnog luka 2dl pavlaka za kuvanje Kari po ukusu Začini: vegeta, so, biber po ukusu Priprema: Iseći piletinu na sitne komade i uvaljati u vegetu i malo karija. Ostaviti da odstoji. Crni luk izdinstati na malo ulja ili...

PILETINA U AJMOKAC SOSU

Sastojci: Pileći batak 2 kom Pileći karabatak 2 kom 150gr mesnate dimljene slanine 2 kašike brašna 2 dl supe od povrća 2 dl pavlake 200gr kačkavalja Ulje za prženje po potrebi So, mleveni crni biber po ukusu Priprema: Pileće meso iskostite, izlupajte čekićem za meso a...

PILEĆE BELO U SOSU OD BELOG VINA

Sastojci: 400 g pilećeg belog mesa, 2 glavice crnog luka, 50 g slanine, malo maslinovog ulja, 2 kašike brašna, 1,5 dl belog vina, 1,5 dl kokošije supe u kocki, so, biber, 2 kisela krastavca, malo šećera, 2 kašike narendanog, dimljenog sira Priprema: Meso sitno iseći,...

PILEĆA MUĆKALICA

SASTOJCI: 1 glavica crnog luka, 1 pileće belo meso, 4-5 iseckanih paprika, 1 kašičica aleve paprike, 1 kašičica tucane ljute paprike, po želji so, vegeta i biber. PRIPREMA: Luk iseći u secku pa ga prodinstati na malo ulja. Kada luk postane staklast, dodati mu meso...

PENNE SA PILETINOM I SPANAĆEM

Sastojci: 400 g penne testenine voda – 1 l / 100 g testenine 10 g soli / 1 l vode ili po ukusu 2 velika komada pilećih prsa bez kostiju, sitno isečenih 2 paradajza isečena na kocke 4 kašike koncentrata paradajza 2 čena belog luka, sitno isečenog 1 kašika ekstra...